Menta Liofilizzata - Secchiello

La menta liofilizzata è un'erba aromatica di qualità professionale prodotta dall'azienda italiana Isula Farm, pensata principalmente per l'utilizzo nella mixology, nella ristorazione e nella pasticceria.

Il prodotto è composto al 100% da vera menta Hierbabuena (la varietà cubana tradizionalmente utilizzata per il vero Mojito), sottoposta a un processo di liofilizzazione avanzata entro 3 ore dalla raccolta, distribuita in confezioni salva-aroma.

Ideale per preparare Mojito e pestati in modo rapido, costante e senza sprechi di materia prima fresca.

Caratteristiche Principali

Preservazione organolettica: La tecnica di liofilizzazione permette di mantenere inalterato circa il 98% del gusto, del colore e dell'aroma originari della menta

fresca.

Praticità e reidratazione istantanea: Le foglie intere sono pronte all'uso e si reidratano all'istante non appena vengono immerse nei liquidi (come alcol, acqua o salse).

Lunga conservazione: A differenza della menta fresca che appassisce in pochi giorni, la versione liofilizzata mantiene intatta la sua freschezza per circa un anno dalla confezione, senza alcuna necessità di refrigerazione.

Purezza: Non contiene coloranti, conservanti o additivi artificiali.

Formati: Secchiello da 1lt - Secchiello da 3lt